第854章 心立马落回肚子里
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“可不是嘛，可惜小宇赶不上，白错过这一口鲜。”
头回进门，两眼一抹黑，点啥全懵。
方瑾言没吭声，默默站边上等他们问。
宋爸掏出手机，“滴”一声扫了码，菜单立马蹦出来。
他眯眼一看，菜单顶上赫然一个“888”。
虽说早听说这儿不坑人，可真瞅见这数字，还是手一抖——再往下翻，好家伙，就它一个天价，别的都挺亲民。
心立马落回肚子里。
点了拔丝苹果、菠萝咕咾肉，犹豫三秒，又加了个毛血旺。
再不敢动了，仨菜快四百块，宋爸悄悄把钱包往裤兜里摁了摁。
上菜比想象中快多了。
第一道就是毛血旺——原来汤底和配菜早备好了，热锅一浇，立马端上桌。
另两样得现炒现裹糖，还得等。
俩人刚琢磨“得等半天吧”，服务员托盘一落，眼睛全黏住了。
大白瓷碗里，红汤亮得能照出人影，清透不糊，里头每样料都看得清清楚楚：鸭血厚薄刚好，嫩得晃悠；豆芽脆生生浮在汤面；毛肚卷成小喇叭状，油亮润泽；午餐肉粉嘟嘟的，在红汤里越看越勾人。
灯光一打，整碗菜跟开了美颜似的，油光水滑，活色生香。
宋妈“哎哟”一声叫出来：“这毛血旺——地道！”
老家那边的招牌菜，嫁过来二十年，再没尝过这么正的。
要么辣得发苦，要么油太腻，要么缺了那股子麻劲儿……
可眼前这碗，红油澄澈，量足味正，配菜也齐全——只差一口试味道了。
“快试试！”宋爸夹起一块鸭血往她碗里送，自己也抢了一块。
宋妈捏着筷子，轻轻吹两下，送到嘴边。
还没入口，一股热辣带麻的劲儿先冲鼻子来了——花椒的酥麻“唰”一下窜上脑门，辣椒的鲜辣紧跟着扑上来。
红油是真功夫熬出来的，香得浓而不齁，麻得爽而不涩，辣得透而不烧，三种劲儿拧成一股绳，直往人喉咙里钻。
肚子立马“咕噜”一声接一声，跟敲鼓似的。
她再忍不住，一口咬下去——
麻辣“轰”地炸开，从舌尖一路燎到舌根，再顺着食道往下滚，连后槽牙都跟着麻酥酥的……
鸭血一咬，滑得像抹了油的绸缎，软糯得连牙尖都懒得使力，一抿就化在舌上，香气直冲喉咙，一路烫到胃里，香得人脑子发晕。
宋妈直接愣了，筷子悬在半空。
“这……这鸭血是人能做得出来的？”
市面上的鸭血，不是加了海克斯胶，就是假货灌水，就算用新鲜的，煮出来顶多算“嫩”，哪有这么细、这么润、像刚出炉的奶油布丁？
可这饭馆里的，是真能把人魂儿勾走的口感。
她鼻子一酸，眼前突然闪出几十年前的老灶台，娘亲蹲在炉边，端出一碗热腾腾的毛血旺——那味道，她以为这辈子再也吃不到了。
这么大岁数，最怕这种说不清的怀旧。
宋爸正嚼得香，一抬头，看见老婆眼眶红了，还以为是辣得受不了，立马抽纸巾，又顺手开了一瓶冰糖雪梨汁。
“喝点甜的，降降火。”
宋妈本来心里堵得慌，听见这话，“噗”一下笑出声。
“你当我是谁？我可是吃辣能干掉三条辣椒的湘西人！”
宋爸一拍脑门，尴尬笑：“瞧我这记性……来，多吃菜，别光顾着发呆。”
宋妈叹了口气，眼圈一红：“唉，突然就想回老家了……这几年疫情闹得，连年都没踏实回过。”话还没说完，眼泪就在眼眶里打转。
宋爸最受不了媳妇掉泪，立马放下筷子，手忙脚乱地哄：“别哭别哭！要不咱这周末就回去？儿子都长大了，也不用咱们天天盯着，活儿咱俩这两天赶一赶，腾出空来，好好陪陪你妈——你想待几天就待几天，咱不赶时间！”
这话正中宋妈心窝，她轻轻“嗯”了一声，顺手夹起宋爸递来的鸭肠，塞进嘴里。
毛血旺这玩意儿，看着像冒菜，可味儿浓得能把你魂儿都勾走。
鸭血滑得像果冻，杂碎嚼起来有韧劲儿，豆芽咔嘣脆，毛肚嫩得像初恋的心跳，午餐肉香得让人想哭。
一口下去，辣中带麻，麻中回甘，整桌菜吃得她嘴角都翘起来了。
正吃得上头，后头两道菜也端上来了——水晶菠萝咕咾肉和酱烧茄子，香气直往鼻子里钻。
两人一人盛了两大碗米饭，筷子都没停过，埋头猛干。
另一边，宋彬和几个哥们刚在烧烤摊灌完一肚子烟味儿，嘴皮子还粘着孜然，晃晃悠悠走进美食街。
喝着奶茶，凉风一吹，整个人都舒坦了。
可刚吸溜一口奶茶，宋彬鼻子一动——好家伙，一股香得掉渣的味儿，从街角那家“高峰食味”飘出来。
他忍不住回头瞄了一眼。
最近天天刷攻略，看视频，馋得他做梦都在咽口水，可号抢不到，只能干瞪眼。
“诶？宋彬！”旁边兄弟突然拍他肩膀，“那不是你爸妈吗？”
宋彬一乐：“逗我呢？我爸妈在家呢！”
“我骗你干嘛！橱窗第三桌，那个穿黑冲锋衣、脸像门板的，是不是你爸？边上那个穿红外套、低头扒饭的，是不是你妈？你转头看看啊！”
宋彬翻了个白眼：“行行行，我看看，让你闭嘴。”
他扭过头——
瞬间原地石化。
那不是他爸是谁？那憨笑的国字脸，裤脚还沾着点辣椒渣！
旁边那个穿深红羽绒服、筷子夹着毛肚笑得跟朵花似的，不是他妈还能是谁？
他们……怎么会有高峰食味的号？！
他一个没号的崽子，天天刷手机等位，结果亲爹亲妈，悄无声息就把这顿神仙饭给吃了？！
还、不、叫、他？！
宋彬脑子嗡一声，血都凉了。
他哥几个还在那吹：“牛逼啊宋彬！有号不去，专陪我们吃烧烤，这格局，这兄弟情，我跪了！”
“你知道抢个高峰食味的号有多难吗？我姐夫排队三小时才抢到，你放着山珍海味不要，跟我啃鸡翅？兄弟，你真是我亲哥！”
“可不是嘛，可惜小宇赶不上，白错过这一口鲜。”
头回进门，两眼一抹黑，点啥全懵。
方瑾言没吭声，默默站边上等他们问。
宋爸掏出手机，“滴”一声扫了码，菜单立马蹦出来。
他眯眼一看，菜单顶上赫然一个“888”。
虽说早听说这儿不坑人，可真瞅见这数字，还是手一抖——再往下翻，好家伙，就它一个天价，别的都挺亲民。
心立马落回肚子里。
点了拔丝苹果、菠萝咕咾肉，犹豫三秒，又加了个毛血旺。
再不敢动了，仨菜快四百块，宋爸悄悄把钱包往裤兜里摁了摁。
上菜比想象中快多了。
第一道就是毛血旺——原来汤底和配菜早备好了，热锅一浇，立马端上桌。
另两样得现炒现裹糖，还得等。
俩人刚琢磨“得等半天吧”，服务员托盘一落，眼睛全黏住了。
大白瓷碗里，红汤亮得能照出人影，清透不糊，里头每样料都看得清清楚楚：鸭血厚薄刚好，嫩得晃悠；豆芽脆生生浮在汤面；毛肚卷成小喇叭状，油亮润泽；午餐肉粉嘟嘟的，在红汤里越看越勾人。
灯光一打，整碗菜跟开了美颜似的，油光水滑，活色生香。
宋妈“哎哟”一声叫出来：“这毛血旺——地道！”
老家那边的招牌菜，嫁过来二十年，再没尝过这么正的。
要么辣得发苦，要么油太腻，要么缺了那股子麻劲儿……
可眼前这碗，红油澄澈，量足味正，配菜也齐全——只差一口试味道了。
“快试试！”宋爸夹起一块鸭血往她碗里送，自己也抢了一块。
宋妈捏着筷子，轻轻吹两下，送到嘴边。
还没入口，一股热辣带麻的劲儿先冲鼻子来了——花椒的酥麻“唰”一下窜上脑门，辣椒的鲜辣紧跟着扑上来。
红油是真功夫熬出来的，香得浓而不齁，麻得爽而不涩，辣得透而不烧，三种劲儿拧成一股绳，直往人喉咙里钻。
肚子立马“咕噜”一声接一声，跟敲鼓似的。
她再忍不住，一口咬下去——
麻辣“轰”地炸开，从舌尖一路燎到舌根，再顺着食道往下滚，连后槽牙都跟着麻酥酥的……
鸭血一咬，滑得像抹了油的绸缎，软糯得连牙尖都懒得使力，一抿就化在舌上，香气直冲喉咙，一路烫到胃里，香得人脑子发晕。
宋妈直接愣了，筷子悬在半空。
“这……这鸭血是人能做得出来的？”
市面上的鸭血，不是加了海克斯胶，就是假货灌水，就算用新鲜的，煮出来顶多算“嫩”，哪有这么细、这么润、像刚出炉的奶油布丁？
可这饭馆里的，是真能把人魂儿勾走的口感。
她鼻子一酸，眼前突然闪出几十年前的老灶台，娘亲蹲在炉边，端出一碗热腾腾的毛血旺——那味道，她以为这辈子再也吃不到了。
这么大岁数，最怕这种说不清的怀旧。
宋爸正嚼得香，一抬头，看见老婆眼眶红了，还以为是辣得受不了，立马抽纸巾，又顺手开了一瓶冰糖雪梨汁。
“喝点甜的，降降火。”
宋妈本来心里堵得慌，听见这话，“噗”一下笑出声。
“你当我是谁？我可是吃辣能干掉三条辣椒的湘西人！”
宋爸一拍脑门，尴尬笑：“瞧我这记性……来，多吃菜，别光顾着发呆。”
宋妈叹了口气，眼圈一红：“唉，突然就想回老家了……这几年疫情闹得，连年都没踏实回过。”话还没说完，眼泪就在眼眶里打转。
宋爸最受不了媳妇掉泪，立马放下筷子，手忙脚乱地哄：“别哭别哭！要不咱这周末就回去？儿子都长大了，也不用咱们天天盯着，活儿咱俩这两天赶一赶，腾出空来，好好陪陪你妈——你想待几天就待几天，咱不赶时间！”
这话正中宋妈心窝，她轻轻“嗯”了一声，顺手夹起宋爸递来的鸭肠，塞进嘴里。
毛血旺这玩意儿，看着像冒菜，可味儿浓得能把你魂儿都勾走。
鸭血滑得像果冻，杂碎嚼起来有韧劲儿，豆芽咔嘣脆，毛肚嫩得像初恋的心跳，午餐肉香得让人想哭。
一口下去，辣中带麻，麻中回甘，整桌菜吃得她嘴角都翘起来了。
正吃得上头，后头两道菜也端上来了——水晶菠萝咕咾肉和酱烧茄子，香气直往鼻子里钻。
两人一人盛了两大碗米饭，筷子都没停过，埋头猛干。
另一边，宋彬和几个哥们刚在烧烤摊灌完一肚子烟味儿，嘴皮子还粘着孜然，晃晃悠悠走进美食街。
喝着奶茶，凉风一吹，整个人都舒坦了。
可刚吸溜一口奶茶，宋彬鼻子一动——好家伙，一股香得掉渣的味儿，从街角那家“高峰食味”飘出来。
他忍不住回头瞄了一眼。
最近天天刷攻略，看视频，馋得他做梦都在咽口水，可号抢不到，只能干瞪眼。
“诶？宋彬！”旁边兄弟突然拍他肩膀，“那不是你爸妈吗？”
宋彬一乐：“逗我呢？我爸妈在家呢！”
“我骗你干嘛！橱窗第三桌，那个穿黑冲锋衣、脸像门板的，是不是你爸？边上那个穿红外套、低头扒饭的，是不是你妈？你转头看看啊！”
宋彬翻了个白眼：“行行行，我看看，让你闭嘴。”
他扭过头——
瞬间原地石化。
那不是他爸是谁？那憨笑的国字脸，裤脚还沾着点辣椒渣！
旁边那个穿深红羽绒服、筷子夹着毛肚笑得跟朵花似的，不是他妈还能是谁？
他们……怎么会有高峰食味的号？！
他一个没号的崽子，天天刷手机等位，结果亲爹亲妈，悄无声息就把这顿神仙饭给吃了？！
还、不、叫、他？！
宋彬脑子嗡一声，血都凉了。
他哥几个还在那吹：“牛逼啊宋彬！有号不去，专陪我们吃烧烤，这格局，这兄弟情，我跪了！”
“你知道抢个高峰食味的号有多难吗？我姐夫排队三小时才抢到，你放着山珍海味不要，跟我啃鸡翅？兄弟，你真是我亲哥！”