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    旁边陈鑫伟忍不住说道:“我之前受邀参加【,闭上眼睛,脑子里就能迅速呈现出所有的骨胳和肌肉的具体分布脉络。

    正是因为自己极其擅长拆分,所以当看到付宇拆分的手法时,她不由惊呆了。

    付宇的操作实在是太完美,太精彩了!

    她甚至觉得,付宇的拆分手法跟她不相上下,如果论速度,好像还要更胜自己一筹。

    意识到这一点,刘雨侬看向付宇时,眼睛里都开始放光了!

    成功的完成了三套鸭的预备制,这让付宇信心倍增。

    他完全是下意识的转头看了眼评审席。

    要是没有他从刘雨侬身上学来的拆分高级技能,凭着他之前的本事,根本不可能完成的这么顺利。

    结果这一看,付宇刚好同凝望过来的刘雨侬四目相对。

    还不等付宇反应过来,就瞧见刘雨侬对他展颜一笑。

    付宇:“!”

    这是......对他的操作很满意?

    付宇自己也很满意。

    他朝着刘雨侬微微一笑,整个人彻底放松下来。

    最难的烹饪过程已经都做完了,剩下的就简单了。

    将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内,并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内。

    再将野鸭由家鸭刀口处套入家鸭腹内,并在鸭腹中填入冬菇15克,火腿片50克,笋片50克。

    将家鸭刀口合好成套鸭,放入沸水锅略汤烫一下。

    套鸭腹朝下,和肫肝放入有竹垫的砂锅内。

    加姜块、葱结、绍酒,放满清水,上中火烧沸。

    撇去浮沫,上盖圆盘,加盖,移小火焖制。

    待烂时离火。

    将套鸭翻身,胸脯朝上,去葱结、姜、竹垫。

    捞出肫肝,切成片,与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身上。

    加盐,再上小火焖半小时左右。

    比赛要求,希望参赛人员能烹制出复杂有特色的菜肴。

    所以付宇这一道菜足足做了将近三个小时,却半点也没着急。

    因为其他选手还有比他更慢的,直到他做好的三套鸭被端去给评审员们品尝,仍然还在进行烹饪。

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